erbe mais e edamame ricetta succotash

 Ricetta da EatingWell

1 1/2 tazze congelati o freschi edamame sgusciate, (vedi nota Ingrediente; 1 cucchiaio di olio di canola oi; 1/2 tazza tritato campana peppe rosso; 1/4 tazza tritato onio; 2 spicchi d’aglio, trito; 2 tazze di kernel di mais; 3 cucchiai vino bianco secco, o tardo; 2 cucchiai di riso vinega; 2 cucchiai tritato Parsle fresca; 2 cucchiai di basilico tritato fresco o 1 cucchiaino di drie; 1/2 cucchiaino sal; appena macinato pepe, qb

Freschi soia verde, chiamati edamame o fagioli dolci, sono una grande aggiunta a questo piatto classico, la loro posizione in per i tradizionali fagioli. Il succotash è meraviglioso così com’è o condita con gamberi alla griglia, salmone o pollo.

Ingrediente Nota: Edamame sono facili da digerire e sono eccezionalmente ricca di proteine ​​(1/2 tazza ha 16 grammi). Ci sono diversi tipi disponibili oggi congelato e fresco, nel baccello e-in sgusciate grandi supermercati,-negozi di alimenti naturali o mercati asiatici.

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